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Cena
Cena a buffet con ricette della cucina tradizionale romagnola
Lo spettacolo della cena
Formula rilassata, una filiera corta e una cucina genuina
Al ristorante dell’Hotel San Marco seguiamo una filosofia sostenibile, scegliendo materie prime che passano dalla fattoria alla tavola.
La frutta e la verdura sono fresche e quelle di stagione sono per la maggior parte biologiche, coltivate nelle campagne di San Giovanni in Marignano.
La carne proviene da allevamenti locali non intensivi, che mostrano attenzione per il territorio.
Prediligiamo pesce fresco, ancora meglio se viene dal nostro mare.
Insomma, i nostri piatti sono pieni di gusto perché la Romagna c’è davvero: ogni portata è un frutto della nostra terra, verde e rigogliosa.
La frutta e la verdura sono fresche e quelle di stagione sono per la maggior parte biologiche, coltivate nelle campagne di San Giovanni in Marignano.
La carne proviene da allevamenti locali non intensivi, che mostrano attenzione per il territorio.
Prediligiamo pesce fresco, ancora meglio se viene dal nostro mare.
Insomma, i nostri piatti sono pieni di gusto perché la Romagna c’è davvero: ogni portata è un frutto della nostra terra, verde e rigogliosa.
Il buffet della cena
Dalla cucina, il profumo di buono si diffonde dappertutto e ti chiama per cena!
A cena trovi un buffet con prodotti a km0 della cucina tradizionale romagnola, vestita di un abito ricercato. Ogni piatto è una creazione dello chef Andrea Guglielmone, con la supervisione del direttore Gianni Castellana.
A cena trovi un buffet con prodotti a km0 della cucina tradizionale romagnola, vestita di un abito ricercato. Ogni piatto è una creazione dello chef Andrea Guglielmone, con la supervisione del direttore Gianni Castellana.
Ogni sera, dalle 19:15 alle 21:15 partecipi a un vero spettacolo gastronomico: la tiratura della sfoglia a mano, il profumo della mortadella affettata davanti a te, una selezione di formaggi locali pregiati, il pesce del nostro mare trattato con amore. Puoi assaggiare prodotti scovati dalle migliori fattorie agricole del territorio, manufatti naturali e preziosi.
Immergiti nell'extra comfort
Piscina
Goditi la piscina nel rooftop al 4° piano fronte mare.
Spiaggia
Lo stabilimento Stella Marina Beach Resort proprio qui davanti.
Pet friendly
Viaggia con i tuoi amici a 4 zampe.
Tutti i servizi
Molto più di un luogo in cui soggiornare.
cosa ci rende unici
Scopri la filosofia dell’extra comfort.
colazione
Il breakfast che hai sempre sognato
umanità
I nostri valori, dallo staff all’accoglienza.
cena
Il nostro ristorante con formula rilassata e cucina genuina.
lazy bistrot
Il Bar Bistrot più pigro di Cattolica.
esperienze
Le esperienze da vero local a Cattolica e dintorni.
posizione e contatti
Una location unica, in centro a Cattolica, con il mare davanti.