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Humanité
Le Staff de l’Hotel San Marco
Si je devais révéler le secret d'une excellente prise en charge des clients, je pense qu'il n'y en aurait qu'un seul : les membres du personnel.
L’avevo intuito da mio padre, fin dai primi tempi, quando ha cominciato a insegnarmi questo mestiere.
Notavo che tra tutte le attenzioni che aveva ne dedicava una in particolare ai collaboratori.
Era come se avesse capito che la via per rendere la vacanza di un ospite una vera e propria esperienza, passasse attraverso loro.
C’è un concetto orientale che amo molto e di cui oggi ogni tanto se ne sente parlare che è quello del “Karma”.
In poche parole si può sintetizzare in: ”Ricevi ciò che doni”.
Un seme piantato oggi è un fiore che raccogli domani.
Ecco, come in una sorta di karma: noi ci prendiamo cura dei nostri collaboratori, loro si prendono cura dei nostri ospiti.
Così da ormai diversi anni ho creato una vera e propria Academy interna per formare i nostri ragazzi, cercando non solo di creare un luogo di lavoro ma un posto dove stare bene e crescere insieme.
Oggi posso dire che in un certo senso mio padre è stato lungimirante.
Allo stesso modo credo che il “prendersi cura” non riguarda solamente le persone.
Coinvolge tutto ciò che ci circonda: terra, ambiente e animali.
Da ormai diversi anni, infatti, mi impegno a selezionare personalmente aziende che seguono la nostra filosofia, dalle energie rinnovabili ai fornitori della materia prima passando per piccole ma giuste iniziative e scelte sostenibili.
Anche se sono consapevole che non posso cambiare il mondo, credo che un piccolo cambiamento può ispirare altre persone e col tempo diventare un qualcosa di più grande.
Appunto, un seme piantato oggi è un fiore raccolto domani.
Davide Battistelli, proprietario Hotel San Marco
Notavo che tra tutte le attenzioni che aveva ne dedicava una in particolare ai collaboratori.
Era come se avesse capito che la via per rendere la vacanza di un ospite una vera e propria esperienza, passasse attraverso loro.
C’è un concetto orientale che amo molto e di cui oggi ogni tanto se ne sente parlare che è quello del “Karma”.
In poche parole si può sintetizzare in: ”Ricevi ciò che doni”.
Un seme piantato oggi è un fiore che raccogli domani.
Ecco, come in una sorta di karma: noi ci prendiamo cura dei nostri collaboratori, loro si prendono cura dei nostri ospiti.
Così da ormai diversi anni ho creato una vera e propria Academy interna per formare i nostri ragazzi, cercando non solo di creare un luogo di lavoro ma un posto dove stare bene e crescere insieme.
Oggi posso dire che in un certo senso mio padre è stato lungimirante.
Allo stesso modo credo che il “prendersi cura” non riguarda solamente le persone.
Coinvolge tutto ciò che ci circonda: terra, ambiente e animali.
Da ormai diversi anni, infatti, mi impegno a selezionare personalmente aziende che seguono la nostra filosofia, dalle energie rinnovabili ai fornitori della materia prima passando per piccole ma giuste iniziative e scelte sostenibili.
Anche se sono consapevole che non posso cambiare il mondo, credo che un piccolo cambiamento può ispirare altre persone e col tempo diventare un qualcosa di più grande.
Appunto, un seme piantato oggi è un fiore raccolto domani.
Davide Battistelli, proprietario Hotel San Marco
Notre engagement environnemental
énergie
- Notre électricité provient de sources entièrement renouvelables, telles que les panneaux solaires
- 80% de notre éclairage est à faible consommation d'énergie
- Tous les robinets sont équipés de réducteurs de débit d'eau
matériaux
- Nos emballages pour les plats à emporter sont fabriqués à partir de matériaux organiques recyclables
- Sans plastique : l'eau en bouteille est contenue dans des bouteilles en verre ou dans un matériau compostable
- Nous choisissons des fournisseurs qui s'engagent à utiliser de moins en moins d'emballages
- Les articles de toilettes dans la chambre se trouvent dans des récipients en papier ou sont rechargeables
- Nous trions tous nos déchets
dans la cuisine
- Nous avons réduit la consommation de viande. Grâce à notre nouvelle formule, à une quantification plus précise de la consommation et au choix d'un plus grand nombre de plats à base de poisson et de légumes, la consommation de viande a diminué de 15 %
- Nous utilisons autant de produits saisonniers et locaux que possible
- La plupart de nos légumes de saison sont biologiques et du terroir : notre marchand de légumes de confiance les cultive dans la campagne de Cattolica et a obtenu la certification d'agriculture biologique
Bénéficiez du confort extra
Piscine
Profitez de la piscine sur le toit au 4ème étage face à la mer.
Plage
L'établissement de bains Stella Marina Beach Resort se trouve juste en face.
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Le petit-déjeuner dont vous avez toujours rêvé
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Nos valeurs, du personnel à l'accueil.
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Notre restaurant propose une formule décontractée et une cuisine authentique.
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Le Bar Bistrot le plus flemmard de Cattolica.
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L'expérience d'un vrai local à Cattolica et dans ses environs.
emplacement et contacts
Un emplacement unique, dans le centre de Cattolica, avec la mer juste en face.