Green philosophy de l’hôtel San Marco
La tua vacanza è amica della Terra
Nous pensons depuis longtemps déjà qu’il n’est plus possible de vivre sur cette planète sans en prendre soin.
Nous aimons la Terre. Et l’amour doit être démontré, chaque jour, au travers de grands et de petits gestes. Ainsi, un pas à la fois, nous nous engageons afin que le San Marco devienne une réalité plus durable.
ÉNERGIE
- Notre énergie électrique provient de sources entièrement renouvelables
- Grâce à nos panneaux solaires, nous créons une nouvelle source d’énergie renouvelable
- 80% de notre illumination est à basse consommation
MATÉRIAU
- Nous avons réduit l’utilisation du plastique. Nos confections pour la vente à emporter sont constituées d’un matériel organique recyclable
- Le set de courtoisie en chambre est composé de récipients en papier ou rechargeables
- Nous effectuons le tri sélectif de tous nos déchets
DANS LA CUISINE
- Nous avons réduit la consommation de viande. Grâce à la nouvelle formule, à une évaluation plus attentive de la consommation et au plus vaste choix de plats de poisson et de légumes, la consommation de viande a diminué de 15%
- Nous cherchons à utiliser le plus possible des produits de saison et du territoire
- Les légumes de saison sont biologiques et locaux
LE NOSTRE
INIZIATIVE
- Per ogni vacanza piantiamo un albero di cacao nella nostra foresta in Camerun, in collaborazione con Treedom. La nostra foresta aziendale si chiama Greenta e ha già più di mille alberi!
- Abbiamo adottato un alveare in Emilia Romagna con l’azienda no profit 3Bee, con cui proteggiamo 10.000 api. L’alveare si chiama Bee Sweet e potrai assaggiare il miele che ne ricaviamo ogni mattina, a colazione
TRÈS BON SEJOUR
... le personnel et les propriétaires sont formidable les repas sont excellents l emplacement idéale en plein centre face à la mer...